Диета по гликемическому индексу: худеем без голода

Что делать, если вы едите только диетические блюда, а сбросить вес никак не удаётся?

Причина этому — слишком высокий гликемический индекс диетического меню. Уровень глюкозы в крови, худеющим людям, так же важен, как и количество, употребляемых калорий.
Чтобы в этом разобраться, не нужно много усилий. Попадая в организм, продукты содержащие углеводы, провоцируют повышение уровня глюкозы в крови и выработку поджелудочной железой гормона инсулина, который доставляет глюкозу из крови по всему телу и способствует образованию запасов жира.

Блюда с высоким гликемическим индексом станут причиной скачка глюкозы. Её избыток откладываются в теле, как жир, а чувство голода после такой пищи наступает очень быстро потому что поджелудочная железа выработала лишний инсулин и спровоцировала снижение уровня глюкозы.

Поэтому похудеть, употребляя в еду блюда с высоким гликемическим индексом, не получится.

Организм будет вырабатывать инсулин в необходимых количествах, а организм насыщаться глюкозой постепенно, если диетическое меню будет состоять из низкогликемических блюд. Их организм переваривает медленно и поэтому не будет постоянно испытывать голод.

Приготовив пищу, её гликемический индекс можно изменить. Например, гликемический индекс печёной картошки выше, чем вареной, а вареной моркови больше, чем у сырой. У незрелых фруктов гликемический индекс ниже, чем у зрелых. Чем дольше продукты поддаются термической, тепловой обработке во время приготовления, тем выше их гликемический индекс.

Всё это, конечно, не значит, что похудеть можно только став сыроедом и поедателем неспелых фруктов. Просто стоит усвоить, что не все блюда, которые считают диетическими, на самом деле такими и есть. Например, сладкий йогурт – продукт не диетический. Он содержит сахар и сухофрукты с высоким гликемическим индексом.

В итоге «Диета по гликемическому индексу» подразумевает употребление таких основных продуктов как – блюда из нежирной рыбы и мяса, блюда содержащие много клетчатки (бобовые культуры, цельные злаки), то есть те продукты питания, где указанный индекс наиболее низок.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Женские секреты © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх