Тростниковый (коричневый) сахар вместо белого

10 Июль 2016
Рецепты

Следующая статья:

Всем известный белый (так называемый, рафинированный) сахар в отличие от тростникового или коричневого сахара, не является лучшим другом организма.

Его потребление может быть легко уменьшено при помощи избегания продуктов, в которых производители переусердствовали с дозой сладких кубиков. Но, иногда у каждого из нас появляется желание съесть что-нибудь сладкое, не так ли? Есть множество здоровых альтернатив белого сахара!
Речь не идёт об искусственных подсластителях, которые со здоровым способом питания не имеют ничего общего. Несмотря на то, что они могут свести энергетическую ценность способность продукта к минимуму, они становятся причиной тяги к сладкому и, согласно некоторым исследованиям, могут оказывать вредное воздействие на здоровье.                                                          trostnikovyiy-sahar2

Попробуйте натуральный тростниковый сахар (иногда называемый также коричневым сахаром), который, благодаря содержанию мелассы, хранит в себе много важных минеральных веществ.

 

 

trostnikovyiy-sahar3

Другим здоровым заменителем является мёд. Помимо того, что он прекрасно заменяет сахар в чае или выпечке, он полон витаминов, минералов, аминокислот, ферментов и других веществ, которые полезны для организма.

 

 

trostnikovyiy-sahar5

 

Своё место среди природных подсластителей занимает и кленовый сироп, который содержит витамины группы В, кальций, железо и другие минералы.

 

Тем не менее, следует иметь в виду, что, несмотря на большие количества полезных веществ, основой природных подсластителей является, всё-таки, сахар. Если вы пытаетесь похудеть или поддерживать свой вес, обратите внимание на потребляемое количество. Просто потому, что мёд является здоровым, не означает, что его можно потреблять в неконтролируемых количествах!

trostnikovyiy-sahar7Попробуйте сладкую траву. Стевия – это хит!
Ведущие позиции среди натуральных подсластителей уже в течение некоторого времени занимает стевия. Также она называется сладкой травой и является в 400 раз слаще сахара. Большим преимуществом её является то, что она имеет нулевое значение энергии плюс не повышает уровень сахара в крови (как в случае с искусственными подсластителями). Поэтому также подходит для диабетиков. К тому же, превосходные эффекты стевии могут также помочь здоровью – она широко используется при изжоге, способна дезинфицировать ротовую полость. Оригинальной «средой обитания» стевии является Парагвай, откуда она постепенно распространилась на другие районы Южной Америки, а впоследствии – и на весь мир. В качестве пищевой добавки стевия была утверждена в 2011 году и Европейским союзом – в составе пищи она «скрывается» под названием E960. Можете купить её в аптеке или магазинах в качестве подсластителя в виде таблеток или порошка.
Если вы – прирождённый садовод, можете вырастить стевию дома. Чем больше света и тепла ей обеспечите, тем она будет слаще.

Как видите, альтернатива сахару есть. Либо это тростниковый (коричневый) сахар, либо мед, кленовый сироп, сладкая трава стевия. Выбор за вами.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Женские секреты © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх