Сладкое тесто для торта

sladkoe-testo-dlya-torta-300x207

Сладкое тесто для торта

Любите чизкейки или тортики из творога и сочных лесных ягод? Или наших обычных с огорода? Конечно, можно взять и все эти сладости купить в магазине, либо заказать в кондитерской. Что может быть проще?! А вот сделать самому такой десерт?

Думаете, не получится? Отнюдь. Сейчас мы расскажем вам об очень простом приготовлении этих замечательных сладостей. И насколько бы ни было сложным тесто, мы сделаем его сами!

Ингредиенты для теста: пол стакана муки, столько же сахара, и также сливочного масла, соль на кончике ножа, два желтка, два стакана высушенных гороха либо фасоли.

Для начала, перед приготовлением теста, мы поместим масло в морозильник на некоторое время, чтоб немного подмерзло. Просеянную муку перемешаем с сахаром, также всыпем соль. Берем подмерзлое масло и режем на кружочки или квадраты размером два сантиметра. Все это мы должны мелко покрошить. Мы можем использовать специальную технику, а можно изменить все обычным ножом для рубки мяса.

После, все также измельчая, мы вбиваем туда же желтки. В случае если наша масса не становится такой мягкой, чтоб можно было ею свободно что-то слепить, мы можем добавить еще желток или любую другую жидкость. Также можно добавить сметану, белок.

Дальше берем пищевой полиэтилен и сворачиваем в нем наше тесто в круглый комок. Потом кладем в холодное место на час.

Готовим противень

Вырезаем из бумаги для выпечки форму нашего противня, кладем в него наши бобы и раскладываем тесто. Но тесто для начала нужно размять. Сделать это можно обычной стеклянной бутылкой либо столовой скалкой. Разминаем по форме противня. Затем кладем тесто равномерным слоем на противень и немного загибаем его по краям, чтоб начинка не вытекала.

Когда вы определитесь с начинкой для своего торта, если она будет дополнительно запекаться с тестом, тогда вы поймете, сколько готовиться тесту. Полностью готовое тесто должно запекаться до тридцати минут, наполовину — до пятнадцати. Когда тесто приготовится, вы снимаете пергамент с бобами и можно приступать делать наполнитель для тортика.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Женские секреты © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх